Zeytinyağı, sağlıklı yağlar ve antioksidanlar açısından zengin olup, birçok hastalığa karşı koruyucu etkilere sahiptir. İşte en önemli faydaları: 1. Kalp Sağlığını Destekler Tekli doymamış yağ asitleri sayesinde kötü kolesterolü düşürerek kalp hastalıkları riskini azaltır. 2. Güçlü Bir Antioksidan Kaynağıdır E…
Zeytinyağı, mutfaklarımızın en değerli besinlerinden biri. Ancak, piyasada birçok farklı kalite ve türde zeytinyağı bulunuyor. Peki, gerçekten doğru zeytinyağını alıyor musunuz? İşte zeytinyağı seçerken dikkat etmeniz gereken önemli noktalar: 1. Etiket Bilgilerini Okuyun Zeytinyağı alırken ilk yapmanız gereken, ürünün etiketini…
Kilit soru şu : zeytinyağı bayatlar mı? Zeytinyağı, ısı, ışık ve hava oksidasyonundan uzak kaldığı sürece tazeliğini korur, Bunun için ; -Güneş görmeyecek koyu renk şişeler, teneke, paslanmaz çelik gıda depolama tankları ya da toprak kaplarda saklanmalı, aynen zeytinyagciniz.com olarak…
Zeytinyağı, içeriğinde bulunan polifenolller, antiaksidon özellikleri, A, D, E, K vitaminleri, bize bir hediye kabul edebileceğimiz oleuropein maddesi, skualen vs… gibi polifenoller ile eşsizdir, peki her zeytinyağı bu saydığımız maddeleri barındırır mı? Gelin zeytinyağının bu özelliklere haiz olması yani zeytinyagciniz.com…
Zeytinyağı oleik asit cinsinden asitlik değerine göre ve imalatında yapılan işlemlere göre çeşitlendirilir.1- Zeytinyağının kralı, 0,8 asite kadar asitlik değeri olan ve doğrudan tüketime uygun olan yağ, NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞIDIR, Natürel tanımı, doğal yöntemlerle kimyasal işlemden geçmeden elde edildiğini ifade eder…
