Zeytinyağında Donma

Zeytinyağı donar mı sorusunun cevabı evet olmakla birlikte , kaç derecede donar? kaç dakikada donar? gibi sorulara net cevaplar vermek doğru değildir.Zeytinin hasat zamanı ,yöntemi gibi faktörler donma üzerinde belirleyicidir.
Ayrıca donma tek başına bir kalite kriteri olarak kabul edilemez. Örneğin tağşiş edilmiş bir zeytinyağı içerisinde daha çabuk donan ( daha yüksek sıcaklıklarda) bir safsızlık varsa gerçek zeytinyağından daha erken donacaktır.

tadintarifi.com olarak ürettiğimiz zeytinyağına güvenebilirsiniz.