Zeytin Üretim Yöntemleri
Zeytin tatlandırma yöntemleri, başlığı altında ülkemizde uygulanan tüm yöntemlerin isimleri verilecek fakat önemli gördüğüm veya yenilik içeren yöntemler dışındakiler irdelenmeyecektir çünkü hepsi tuz ile acılık gidermeye dayanan benzer yöntemlerdir. 1)GEMLİK TİPİ ÜRETİM: Bu yöntemde önceden hazırlanmış yaklaşık %10 luk salamura…